写真はやじ最近のマイブームはスパイスカレー。
Amazonさんったら、
私が欲しいやつをきちんとピックアップしてきちゃうのよね。
笑
コンピュータにすべてお見通しされてるわ🤣
最近は、サンバルとかラッサムとか少しずつ練習中。
酸味の効いたスープが作れるようになりたいのです💪
サンバルミックスを買ってみたけど、辛すぎた！
やはりスパイスは適当でも自分で調合した方が好みなのかも知れない。
失敗も多いけどね。
そして家族は食べないので、家族のおかずを作り、余力がある時のチャレンジなので、なかなか進まないのです。
酸味のもとは
タマリンド
という材料。
知ってる人いるかな？
そしてこれがまだ、知らなかったら使えない代物。
最初、
ほんとにこれ入れるんですか？
ていう形状。
写真は自粛します笑
でも入れるとめちゃうまになります！
そのうちスパイスカレーパーティーやりたいなー。
（コロナ終息を願う）
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